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Restaurant Le Coq de la maison blanche à Saint-Ouen (93) : congrès et séminaires

Menu Société 36 € (Repas de 12 à 120 personnes)

En choisissant dans le menu : une même entrée, un même plat, un même dessert pour tous.

Une Entrée

Le Persillé Maison comme en Bourgogne

Le Carpaccio de Poisson mariné à l'Huile d'Olive Vierge

La Salade de fenouil et Champignons de Paris à la Coriandre

Un Plat

Le Vrai Coq au Vin à la Campagnarde, Nouilles Fraîches

Le Gigot d'Agneau Rôti, Pommes Boulangères

Le Poisson du Jour

Un Dessert

Le Malakoff aux Pralines Roses

La Glace Vanille de Madagascar

Le Millefeuille au Kirsch

Café - Eau Minérale

Muscadet et/ou Beaujolais (1/2 Bouteille par personne)

Menu Société 45 € (Repas de 12 à 120 personnes)

En choisissant dans le menu : une même entrée, un même plat, un même dessert pour tous.

Une Entrée

Le Vol-au-vent de Rognon et Crête de Coq

Le Carpaccio de Poisson mariné à l'Huile d'Olive Vierge

Le Saumon Fumé par nos soins

Le Mesclun de Foie Gras de Canard Cru, Vinaigrette au Miel

Un Plat

Le Cuissot de Biche Rôti à la Broche aux Trois Fruits (en saison)

Le Poisson du Jour selon le Marché de Rungis

Le Pavé de Rumsteck au Poivre, Gratin Dauphinois

La Fricassée de Volaille à l'Ail Doux, Crique de Pomme de Terre

Un Dessert

Le Sorbet au Fruit

La Tarte Alsacienne

Le Macaron à l'Ananas

Le Sorbet au Fruit

Café - Eau Minérale

Muscadet et/ou Chiroubles (1/2 Bouteille par personne)

Menu Société 57 € (Repas de 12 à 120 personnes)

En choisissant dans le menu : une même entrée, un même plat, un même dessert pour tous.

Une Entrée

Les 9 Huîtres Spéciales Gillardeau n°3 ou Fines Claires n°2 (en saison)

Le Foie Gras de Canard Maison et ses Toasts

La Fricassée de Champignons des Bois (en saison)

Le Carpaccio de Poisson mariné à l'Huile d'Olive Vierge

Un Plat

Le Train de Côte de Boeuf à la Broche, Pommes Anna

Les Mignons de Veau de Lait, Gratin Dauphinois

Le Poisson du Jour selon le Marché de Rungis

La Selle d'Agneau à l'Ail en Chemise, Haricots blancs

Le Fromage

Un Dessert

La Marquise au Chocolat

La Soupe de Fraises à la Menthe Fraîche (en saison)

La Terrine Glacée au Chocolat

Le Délice de Bahia

Café - Eau Minérale

Vézelay  et/ou Chiroubles (1/2 Bouteille par personne)

Menu Société 66 € (Repas de 12 à 120 personnes)

En choisissant dans le menu : une même entrée, un même plat, un même dessert pour tous.

Une Entrée

La Terrine de Foie Gras de Canard  Frais et ses Toasts Briochés

Le Plateau de Fruits de Mer : 3  Spéciales n°2, 3 Fines Claires n°2 , 3  Praires, 3 Moules d'Espagne (en saison)

Le Bar Rôti, Beurre Blanc aux Fines Herbes

La Salade de Fleurs de Courgettes et Langoustines avec son Coulis (en saison)

Un Plat

Les Rognonnades de Veau de Lait, Gratin Champenois

Le Train de Côte de Boeuf à la Broche, Pommes Anna

Le Lièvre à la Royale (en saison, supplément 10 €)

Le Poisson du Jour selon le Marché de Rungis

Le Homard à l'Américaine, Riz Basmati (supplément 10 €)

Le Plateau de Fromages

Un Dessert

La Soupe de Fraises à la Menthe Fraîche (en saison)

La Poiré au Caramel

La Forêt Noire

Café - Eau Minérale

Vézelay  et/ou Chiroubles (1/2 Bouteille par personne)

Coordonnées

Nous contacter

LE COQ DE LA MAISON BLANCHE

37 Boulevard Jean Jaurès
93400 - SAINT-OUEN

Tél. : 01 40 11 01 23
Fax : 01 40 11 67 68
Email : coqmaisonblanche@orange.fr
Siret : 31918485900019

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